1位信州戸隠そば味処 ぼっち
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- ジャンル:
- グルメ/日本料理・和食/うどん・そば
- エモーション:
すごい
ハッピー
- 住所:
- 長野県長野市南長野南石堂町ー1326長野プラザホテルB1F
- 最寄り駅:
- JR飯山線 長野駅
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歴史のある長野市の善光寺前のお蕎麦屋さんです。そばは2種類あります。そば実を全部使った8割そばと、そば実の真ん中部分を使用した更科そばがあります。味わいが欲しい方には8割そばを、のど越しが欲しい方には更科そばをおすすめです!
すごい
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これからも、おいしいおそばを作り続けてください!

お腹がすいたら戸隠ではやはり戸隠そばです。寒暖差が大きい地域なのでしっかりとしたそばの風味が味わえます。そばの実ではやはりおすすめしたいのは、三味そばです。味の違いを楽しみましょう。
癒し
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そば店が多い戸隠でどこがいいですかと聞かれれば、よつかどは必ず名前が上がるでしょう。そばの香りを楽しむならここです。そしてどんなに寒くても、ここではざる一択です。
懐かしい
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戸隠にはあまたのそば店がありますが、香り、喉越しとそば好きならここです。戸隠の中心から少し離れてしまっていますが、この店のためだけに遠回りしても、損はないと思います。運転に疲れたら、甘味噌たっぷりの薄焼きがおすすめです。
癒し
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薄焼き
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ふくろう
(415件)20代 論理タイプ 利用頻度:月に数回程度手打ちのお蕎麦が味わえるお店で、麺をそのまま食べても、蕎麦粉の美味しさが感じ取れる逸品です。
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nanamari
(10件)30代 論理タイプ 利用頻度:数年に数回程度ぼっち盛りそばが食べられるお店。ぼっち盛りのお店は戸隠に行かないとなかなか無いのですが、ここは駅前でぼっち盛りが食べれます。少々並ぶ時もありますがおいしいです。
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