1位ケンチャンラーメン山形
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- ジャンル:
- グルメ/ラーメン・つけ麺
- エモーション:
かっこいい
- 住所:
- 山形県山形市西田2丁目1ー17
- 最寄り駅:
- JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) 北山形駅 / JR左沢線(フルーツライン左沢線) 東金井駅 / JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) 山形駅
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山形駅前に立地する2種類の小麦粉をブレンドしたという自家製麺を売りにしたラーメン屋です。素材感を大切にしておりネギやメンマにもこだわりが感じられる秀逸な一杯が味わえます。まわりを見渡すとつけ麺を食している人が多いようです。豚バラなどのトッピングを加えていつもとは違った風合いにするのも良いと思います。
おもしろい
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山形市内で1番美味しいラーメンが食べられます。優しいスープとちぢれた麺が良く合い、さわやかな味がします。醤油ラーメンが人気ですが辛みそラーメンやつけめんなどもおすすめです。
ハッピー
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醤油ラーメン
太いストレート麺の爆中華をガツンと食べたいときに行きます。食べごたえ、噛みごたえがしっかりあります。並んでも食べたいラーメンです。普通の中華そばもあります。
かっこいい
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煮干し系の中華そばが好きです。ガッツリ系が好きなので太ちぢれ麺を選びます。個性的なラーメン屋で客に対するパフォーマンス最高です。
おもしろい
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エソ煮干し中華
yozankou
(5件)50代 論理タイプ 利用頻度:ほぼ毎日2022年総務省の統計調査で山形市は1年ぶりにラーメン消費全国第1位に返り咲きました。前年は8年続いた1位の座を新潟市に奪われ、山形市では官民挙げて1位奪還を目指していました。ラーメン業者の盛り上げの中心となったのがケンチャンラーメン山形の店主阿部さんです。広告代理店出身だけあってマスコミもうまく活用して山形市長に「ラーメンの聖地」宣言まで実現してしまいました。もちろんラーメンは絶品です。
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