11位BIRDMAN 和歌山店
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- ジャンル:
- グルメ/ラーメン・つけ麺
- エモーション:
ハッピー
- 住所:
- 和歌山県和歌山市十二番丁5
- 最寄り駅:
- JR紀勢本線(和歌山~和歌山市) 和歌山市駅 / JR紀勢本線(和歌山~和歌山市) 紀和駅 / JR紀勢本線(きのくに線)(新宮~和歌山) 和歌山駅
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JR紀勢本線(きのくに線)(新宮~和歌山)
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2020年に和歌山に引っ越してきて初めて入った、思い出深いラーメン店です。 割烹料理人の方が営んでいるそうで、豚骨醤油ベースの和歌山ラーメン「幸太郎らーめん」が看板メニューですが、個人的におすすめなのは醤油ベースのあっさりメニュー。「醤油らーめん」と「和風ゆず香るらーめん」があり、上品な味わいのラーメンが楽しめます。 ビルの地下のお店なのでちょっと敷居が高いと思われるかも知れませんが、座敷席もあり、子供連れでも行きやすいです。
ハッピー
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醤油らーめん 和風ゆず香るらーめん
和歌山ラーメンといえば、「井出系(とんこつ醤油)」と「車庫前(醤油)」の二極に分類されます。 しかしそれとは別の味ながら、そういったお店に負けない美味しさを持っているのがこの山為食堂。 独特でこってりとしたスープはとても美味しく、若年層から団塊世代にまで愛されているお店です。
ハッピー
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通称ネギラーメン。 これでもか!というぐらいの大量のネギがトッピングされており、ネギ過ぎには堪らないお店。 ヒンヤリしたネギがアツアツのスープの温度を下げてくれるので、猫舌の方でも熱さを気にせず食べられます。 またネギに意識を奪われがちですが、チャーシューも絶品です。
ハッピー
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女性人気ナンバーワンのラーメン店です。 店内はオシャレで、ラーメンの味も独特。 しこすぎず、それでいて美味しい。 デートで使えるラーメン屋です。
ハッピー
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醤油発祥の地とされる湯浅の湯浅醤油をベースにしたラーメンが秀逸。 あっさり目の味なので、女性にも人気が高いラーメン屋です。
ハッピー
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今は和歌山ラーメンというと「とんこつ醤油」というイメージが強いですけど、団塊世代が愛した和歌山ラーメンといえば、醤油味の濃い和歌山ラーメン。 シニア層には熱烈なファンが多い店です。
ハッピー
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シニア層が若い頃から食べ続けてきた和歌山ラーメンを提供してくれるのが、このまる京。 醤油ベースであっさり風味が美味しく、団塊世代に昔から愛されているお店です。
ハッピー
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元祖和歌山ラーメンを提供してくれるラーメン屋。 古くから愛され、シニア層には大人気! 醤油ベースのラーメンを食べたくなったらココ!
ハッピー
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知人に会いに行った帰りに寄ってみた中華屋さんです。 食べたのは、シンプルで美味しそうな中華そば、 スープは懐かし系で優しい味でした。 麺と具材もスープに絡めるとすごく美味しかったです。 癒やし系なラーメン好きにおすすめです。
癒し
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まちや
(5件)30代 協調タイプ 利用頻度:ほぼ毎日和歌山市駅近くに2021年にできたばかりのラーメン店です。 目玉のメニューは「軍鶏ロック中華そば」。青森の地鶏「青森シャモロック」と和歌山の地鶏「紀州鶏」、醤油発祥の地の和歌山が誇る「湯浅醤油」を使ったブラック醤油ラーメンです。 醤油の色が濃いのでしょっぱそうに見えますが、意外とあっさりとした味わい。やや甘めの醤油スープと太めの麺がマッチします。 薄い豚のチャーシューと鶏のチャーシューも食べやすく、どこまでも「すっきり」という印象のラーメンです。近くに行ったら必ずまた食べたくなる味わいでした。
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軍鶏ロック中華そば