1位別府冷麺専門店冷麺佳
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- ジャンル:
- グルメ/ラーメン・つけ麺
- エモーション:
ハッピー
- 住所:
- 大分県大分市大手町2丁目2ー6ーオーツカスタジオビル1階
- 最寄り駅:
- JR豊肥本線(阿蘇高原線) 大分駅 / JR久大本線(ゆふ高原線) 古国府駅 / JR日豊本線(門司港~佐伯) 牧駅
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ここの私のおすすめは、「肉肉銀次郎ラーメン」です。 麺と野菜は特盛までお値段据え置きで変更できます。 もっちり太麺が、濃いめのスープとよく馴染みます。 旨味でいためられたもやし・キャベツはしゃっきしゃき!そして、その野菜の水分でほどよくスープが薄まるのでだんだんおいしくなります。 肉は、チャーシューをトロ軟骨に変更(無料)もできるので、ハーフハーフの注文も可能。たくさん野菜を食べられるので、罪悪感なくラーメンを食べられます。
ハッピー
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注文は、発券機での購入になります。 ここでいつも頼むのは、極とろ濃厚豚骨ラーメンです。 どろっとしたスープと細麺の相性は抜群!そこにいつも背油をトッピングします。 すうると、スープを飲んでいないのに麺と絡み、スープがなくなるほど濃厚に・・・。しかしこれがまた美味しい! サイドメニューの「炙りチーズマヨちゃーしゅめし」も必ず頼む一品です。 チャーシューの上にたっぷりのマヨネーズとチーズがのり、ほんのりバーナーで炙られたチーズは伸びます。 ご飯は大盛り無料となっています。
癒し
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九州育ちなので相性の良いラーメンに出会えていませんが、こちらの麺類は種類が多く麺も3タイプから選べるので自分にあうものを食べることができます。店内もまるで中国に旅行に来たかのような雰囲気で、少しの時間異国情緒を味わえます。
ハッピー
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お気に入りポイントは、カレーつけめんなど、こってりとしていて舌がひりひりするような辛さの奥からうま味がやって来るつけ汁がやみつきになるつけめんを食べられるところです。
懐かしい
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店員さんがいつも明るく元気いっぱいです。 豚骨ラーメンで細麺コッテリ系で、一度食べたら病み付きになるほどです。 ラーメンのボリュームもしっかりあり、お客さんは学生さんや若い人が多くいつもお客さんで賑わっています。 メニュも豊富で、ラーメンはもちろん冷麵やまぜそばなどがあり、行くたびにどれにしようか楽しむことができます。
ハッピー
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けいまま
(5件)30代 温厚タイプ 利用頻度:ほぼ毎日別府発祥の「別府冷麺」を大分市内でたべるならここです。発祥の店で修業した店主が作っており、とてもさっぱりして美味しいです。
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