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オフィス街に佇むラーメン屋。 お昼時、サラリーマンからOL多くの方が来店されている様子。 ジャンルはスタミナラーメンで醤油ベースにパンチの効いた玉ねぎやお肉が乗っている。風味としつこくないスープがやみつき。
きれい
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スタミナ中華セット
いつもきてます!これからもよろしくお願いします!
商店街の中にあるラーメンのお店。メニューの種類は少なく、麻婆麺かサンラータンメンがメインとなっている。どちらもランチはご飯がセットでついてくるのだが、このお米自体もこだわりを感じる炊き具合となっている。本題の麻婆麺は、クセになる辛さと痺れがあり絶品。パクチーを乗せるとより美味しい。
ハッピー
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熟成光麺全部のせが最高です。目黒川をマラソンした後にご褒美で食べに行きます。お店の雰囲気も、恵比寿という立地柄、客層も穏やかな感じがして、他の光麺様の店舗も好きですが恵比寿店がお気に入りです。いつもありがとうございますと思います。
ハッピー
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秋葉原の台湾混ぜそばの店。 以前は地下に入ったところでお店をやっていましたが、移転して1Fになりました。 お店の雰囲気は変わってしまいましたが、綺麗になりました。味は変わらずおいしいです。 〆のご飯がたまらなく美味しいので、少し汁を残しておくといいですよ。
きれい
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店名の通り、スパイスが効いたラーメンが魅力のお店です。 かなりスパイスが効いていてここでしか食べられないラーメンだと思います。 パクチーが入っていますが、店員さんに言えばなしにもできます。 ただパクチー嫌いな人でも食べれるくらい、激うまなので一度食べてみてください。
すごい
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自家製の平打ち手揉み麺はあまり見慣れない形状をしていますが、これがちょうどいい歯ごたえで食感を楽しめます。スープは様々な鶏や昆布、鰹節などからだしを取っており、うま味が凝縮された繊細な味わいが特徴です。 こちらのラーメンも化学調味料は不使用であり、多くの方が安心して食べられる絶品に仕上がっています。
ハッピー
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お店に近づくと漂ってくる豚骨の香りが自然と足をお店に向かわせます。いわずと知れた二郎インスパイアですが、豚骨ベースのスープに背脂が溶け込んでおり、二郎よりもまろやかで食べやすいです。チャーシューも大きく食べ応えがあり、全体的にやはりボリュームがあるのでお腹いっぱい食べることができます。
ハッピー
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なんと鮎の塩焼きが丸ごとラーメンにのっています!なかなか斬新なビジュアルですが、その味は確かなもの。鮎の塩味とあっさりしたスープの塩味のバランスがちょうどよく、飽きがくることはありません。鮎は骨を処理しているので、丸ごと頭からガブリといけてしまいます。特徴的なラーメンをお求めの方はぜひ。
すごい
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「くろおび」のすぐ向かいにある人気店です。スープに溶け出した貝のうま味がたまりません。貝独特の臭みは全くなく、ごくごく飲めてしまいます。細麺ですが、少し固ゆでなので最後までスープとともに美味しく食べられます。
ハッピー
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たかひろう
(5件)30代 論理タイプ 利用頻度:ほぼ毎日濃厚なスープの坦々麺。辛いのからマイルドまで楽しめる、麺もおいしい!
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坦々麺
これからもよろしくお願いします!