1位菓子工房ルスルス
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- ジャンル:
- グルメ/カフェ・スイーツ/洋スイーツ
- エモーション:
ハッピー
- 住所:
- 東京都台東区浅草3丁目31ー7
- 最寄り駅:
- 東武伊勢崎線 浅草駅 / 東京メトロ銀座線 田原町駅 / 都営浅草線 本所吾妻橋駅
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浅草寺のすぐ北にある、米粉のシフォンケーキ専門店です。 米粉だけを使用することで生まれる、普通のシフォンケーキにない食感が特徴です。 シフォンケーキなので当然ふわふわ、ふかふかしているのですが、otacoのシフォンケーキはそれに加えてもっちりした食感をしています。 生地のキメが細かくて密度が高く、指で押しても元に戻るような弾力があり、米粉なのでそれこそお餅のような味わいがあります。
ハッピー
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katounyanya
(10件)30代 温厚タイプ 利用頻度:ほぼ毎日浅草寺の北、観音裏にある洋菓子屋さんです。 ケーキと焼き菓子を販売していて、特にクッキーが絶品です。 口入れるとホロホロと崩れる食感が最高で、甘すぎず素朴なあじわいで、次々食べてしまう魅力があります。 お土産としても有名なのは「鳥のかたちクッキー」と「夜空缶」です。 小さな缶の中に、アイシングのかかった鳥と星の形のクッキーが詰まっていてます。缶には色紙が添えられていて、その上にクッキーを並べると「夕焼けに飛ぶ鳥」「夜空の星」の見立てとなって、まず見た目が可愛いです。 もちろん見た目だけでなく味も最高で、クッキーの素朴な甘さと、アイシングのレモン風味のさわやかな甘さがマッチしています。
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・きなこ 小さくて分厚い円形の、きなこ風味のクッキーです。 口のなかで崩れていきながら、きなこの香りが広がるところがポイントです。