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1ラーメン そばよし

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ジャンル:
グルメ/ラーメン・つけ麺
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ハッピーハッピー
住所:
新潟県柏崎市駅前2丁目1ー70
最寄り駅:
JR信越本線(直江津~新潟) 柏崎駅 / JR越後線 東柏崎駅 / JR信越本線(直江津~新潟) 茨目駅
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メグちゃん

(35件)60代 温厚タイプ 利用頻度:月に数回程度
2023.06.06

柏崎市のラーメンは凄いです。その中で人気のお店が「ラーメンそばよし」になります。本で特集されることも多く、私も最初は、本で知りました。麺がチャーシュウに覆われたビジュアルは衝撃的でした。今日もチャーシュウメンをいただきました。スープは昔ながらな感じのあっさりした美味しい醤油味です。麺は中太縮れ麺で、コシがあって喉ごしの良い麺です。チャーシューは薄くスライスされて柔らかくスルスル胃におさまります。満腹満足なラーメンです。

ハッピーハッピー

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2麺場 風雷房

  • 投稿数1
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ジャンル:
グルメ/ラーメン・つけ麺
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住所:
新潟県柏崎市東長浜町7ー4
最寄り駅:
JR越後線 東柏崎駅 / JR信越本線(直江津~新潟) 茨目駅 / JR越後線 柏崎駅
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メグちゃん

(35件)60代 温厚タイプ 利用頻度:月に数回程度
2023.06.06

お店は国道8号線沿いにあり、長岡からだと交通の便がよい。濃厚系と淡麗系のラーメンの2種類があります。元々は濃厚系が好みなんだけど、ここのお店は淡麗系が旨い。今日は淡麗塩らーめんをいただきました。スープは動物系と、魚介系を合わせたもので、あっさりしているのに旨味が十分あり、とても美味しいスープです。麺は喉ごしの良い中太ストレート麺です。満足できるラーメンです。

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