1位手打十段 うどんバカ一代
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- ジャンル:
- グルメ/日本料理・和食/うどん・そば
- エモーション:
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- 住所:
- 香川県高松市多賀町1丁目6ー7
- 最寄り駅:
- JR山陰本線(嵯峨野線)(京都~園部) 花園駅 / 琴電志度線 今橋駅 / 琴電琴平線 瓦町駅
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高松にある塩ラーメン専門店で、あっさりした鯛塩スープが特徴です。スープは澄んでいながらコクがあり、ゆずこしょうを少し加えるとさっぱりとした味変が楽しめます。麺の太さを選べるのも嬉しく、チャーハンや餃子との相性も抜群です。清潔感ある店内で女性客も多く、塩ラーメンの新たな魅力を味わえます。
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約400年前、冬・夏の陣で落城した大坂城を修築する際に切り出され、 使われることなく放置された約40個の残石を見ることができます。
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目の前に空港があり、飛行機の発着が見れる。 大きな公園もあってサイクリングコースがあり、変わった自転車に乗ることもできる。 大きな児童館もあり科学の勉強ができたり、体験できたりする。 プラネタリウムもある。
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生地の状態を細かく確認しながら4時間かけて徐々に生地を作り上げます。その日の温度や湿度、踏む時間などによって日々調整を行っているのが特徴です。巨大エビ天が2本そびえ立つ「ひや天てんおろし」は人気メニューです。
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むー
(25件)30代 論理タイプ 利用頻度:数年に数回程度高松を代表する讃岐うどんの名店で、コシのある弾力麺と香り高い出汁を堪能できます。特に「釜玉うどん」が有名で、滑らかな麺と卵のコクが絶妙に絡み合います。店内はカウンター中心で活気に溢れ、訪れるたびに新鮮な気持ちで味わえるのが魅力です。朝7時から営業しているので早朝からうどんを楽しみたい方にもおすすめです。
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