21位尾道ブルワリー
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- ジャンル:
- グルメ/居酒屋・バー/バー
- エモーション:
癒し
- 住所:
- 広島県尾道市久保1丁目2ー24
- 最寄り駅:
- JR山陽本線(岡山~三原) 尾道駅 / JR山陽新幹線 新尾道駅 / JR山陽本線(岡山~三原) 東尾道駅
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小魚出汁ではなく、鶏ガラを使った澄んだスープに、豚の背脂がゴロゴロと浮かぶスタイルで、中細平打ち麺とシンプルな具材がスープに絶妙に絡み、とても美味しいです。
ハッピー
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「たまごあいす」は、鶏卵を多く使ったフランス式アイスがルーツで、ジェラートのようななめらかさと、どこか懐かしい甘さが魅力で、とても美味しいです。
ハッピー
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自家製すり身を作るというこだわりで、つなぎの澱粉すら使わず、魚本来の旨みを噛みしめることができ、とても美味しいです!
ハッピー
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茄子の豆腐ソース、黒ごま豆腐、和牛の時雨煮など、季節の小鉢が並ぶ「おばんざい盛り合わせ」は、絶品で、美味しいです。また、一品を人数分に分けて提供してくれるなど、細やかな心遣いもして頂けるのもオススメなポイントです。
ハッピー
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尾道の商店街から1本はずれた路地にポツンとあるラーメン屋さん。 こじんまりとした店内にはカウンターが数席。どんぶりは専用のもので形もおしゃれ。ダシにこだわりまくっていて、とにかくどれを食べてもうまい!何度も足を運びたくなるお店です。
かっこいい
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個人的に前職でお店が立ち上がる時に色々と原料について提案させてもらったお店。 ご夫婦で営まれていて、可愛い奥さんとシュッとした渋い旦那さんがすごくお似合い。 ドーナツにはかなりの量の豆腐を使っていると聞いたけど、そんなに豆腐感はなく、しっかりとしたドーナツな感じ。甘さ控えめで、何個でも食べてしまいそうなヤツです。
かわいい
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尾道のチョコレートメーカーです。尾道駅からかなり離れており、歩いてたどり着くのは一苦労です。建物自体も本当にチョコレート屋なのか怪しいですが、2階に上がると、絶景が見渡せる店内にセンスを感じるチョコレートが並んでいます。味も唯一無二といった感じで味も今まで食べたことがなく、おいしかったです。
おもしろい
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尾道の空にかかるロープウェイ。スイスイ~と登って行くので爽快です。
きれい
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角煮ラーメンが旨いです。それに尽きます。
ハッピー
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ランブルフィッシュ
(5件)40代 温厚タイプ 利用頻度:年に数回程度築130年の古蔵をリノベーションして誕生したクラフトビールの醸造所 会社員だったご夫婦が50代で移住し、未経験からブルワリーを設立 レトロで温かみのある空間でビールを楽しむことができます。
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