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3件中 1-3件表示

ジャンル:
グルメ/日本料理・和食/うどん・そば
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びっくりびっくり
すごいすごい
住所:
香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129ー10
最寄り駅:
JR本四備讃線(瀬戸大橋線) 宇多津駅 / JR予讃線(瀬戸大橋線) 丸亀駅 / JR予讃線(瀬戸大橋線) 坂出駅
2024.02.22

生地の状態を細かく確認しながら4時間かけて徐々に生地を作り上げます。その日の温度や湿度、踏む時間などによって日々調整を行っているのが特徴です。巨大エビ天が2本そびえ立つ「ひや天てんおろし」は人気メニューです。

すごいすごい

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2021.08.09

毎日大行列の超有名なうどん屋さんです!

びっくりびっくり

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ジャンル:
グルメ/日本料理・和食/うどん・そば
エモーション:
びっくりびっくり
住所:
香川県綾歌郡宇多津町浜六番丁86ー2
最寄り駅:
JR予讃線(瀬戸大橋線) 宇多津駅 / JR予讃線(瀬戸大橋線) 丸亀駅 / JR予讃線(瀬戸大橋線) 坂出駅
2024.02.22

出汁は日高昆布をはじめ、伊吹島のいりこやかつお、サバ節などを使用して、味にこだわったのが魅力です。麺は数種類の小麦粉をブレンドし、しっかり熟成させることで麺のコシを最大限まで感じられます。

びっくりびっくり

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ジャンル:
グルメ/日本料理・和食/うどん・そば
エモーション:
ハッピーハッピー
住所:
岡山県岡山市南区藤田ー205
最寄り駅:
JR宇野線(瀬戸大橋線・宇野みなと線) 茶屋町駅 / JR宇野線(瀬戸大橋線・宇野みなと線) 彦崎駅 / JR宇野線(瀬戸大橋線・宇野みなと線) 備前片岡駅
2022.02.25

個人的にコシが強すぎるうどんが苦手なのですが、 ここの麺はコシはあるけど固すぎずもちもち! 出汁は少し甘めの優しい味で何回食べても飽きがきません。 そして何より天ぷらが美味しい! 揚げたての天ぷらはサクサクでうどんに入れるのはもちろん 一緒についてくる塩につけてそのまま食べても美味しいです。 中でも他のお店ではなかなか見かけることがない、いりこ天がおすすめ。 うどんも天ぷらもとっても美味しいうどん屋さんです。

ハッピーハッピー

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天ざるうどん いりこ天 肉ぶっかけ

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