31位らーめん・つけめん 虎心
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- ジャンル:
- グルメ/ラーメン・つけ麺
- エモーション:
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- 住所:
- 群馬県みどり市大間々町大間々ー371−1ーカブラキハイツ
- 最寄り駅:
- 東武桐生線 赤城駅 / JR宇部線 東新川駅 / 上毛電気鉄道 桐生球場前駅
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太田では珍しい朝ラーのお店 乾物系魚介が中心の風味が心地よく香る和風ラーメン シンプルな味の構成になっていて朝からスルスル食べられる 提供も早い
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地鶏研究会の系譜のお店 平打ち縮れ麺と細麺ストレートの選択ができるがどちらも甲乙つけがたい 少し白濁した鶏の旨味たっぷりのスープだが鶏油は少なめなのでさっぱりしている マグロ問屋に伝手がありマグロ丼の提供もしている
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フレンチとイタリアンを経験した方が店主がつくる創作ラーメンのお店 創作ラーメンというとキワモノが多かったりするが、ここのラーメンはハズレがない フレンチやイタリアン経験者だけあってフュメ・ド・ポワソンを使った洋風鯛だしラーメンは絶品
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洋風鯛だしラーメン
手打ち麵が美味しい 細切りだがしっかりとした腰がある 大盛無料なのもうれしい
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塩ラーメン
大勝軒系の二郎系 あまじょっぱいつけ汁とぷりぷりの太麺のぶたぶたつけめんがお勧め
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ぶたぶたつけめん
豚骨ラーメンはもちろん美味しいのですが、ソースちゃんぽんがおすすめです。 豚骨ベースにウスターソースで味付けされたスープが他では味わえないと思います。
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ソースちゃんぽん
香ばしく炒められた野菜とクリーミーなスープが特徴のタンメンです。 麺は中太麵でタンメンによくある高加水麺ではなく存在感のあるすすりやすい麺です。 唐揚げも大きくコスパも良いです。
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トマトタンメン
地鶏研究会の系譜のお店です。 パツパツの細麺にさっぱりとしながらもしっかりと鶏の旨味を感じられるスープが相性抜群。 老若男女問わず好かれるラーメンだと思います。
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とにかく麺がおいしい。 いわゆる二郎系ですが麺は二郎系のゴワシ感はあまりなく、中太平打ち。 提供スピードが早いのもうれしい。
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まぜそば
ogiwararyou
(25件)30代 論理タイプ 利用頻度:ほぼ毎日基本二郎系だが、ラーメン・つけ麺・油そば。混ぜそばと選択の幅が広い
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