1位秀吉屋
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- ジャンル:
- グルメ/ラーメン・つけ麺
- エモーション:
すごい
- 住所:
- 滋賀県守山市勝部5丁目3ー38
- 最寄り駅:
- JR東海道本線(琵琶湖線)(米原~京都) 守山駅 / JR東海道本線(琵琶湖線)(米原~京都) 栗東駅 / JR草津線 手原駅
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たくさんの種類のラーメンがあり、どれもクオリティが非常に高いです。 個人的には、近江塩鶏ラーメンと蟹味噌麺はぜひ食べていただきたい1品です。
おもしろい
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地元滋賀産の食材採用するこだわり振りにアッパレ 鶏白湯が有名なお店ですが、アマジローと呼ばれる二郎系ラーメンと汁なし麺がかなりおいしいです。 ジャンキーなラーメンをがっつり食べたい方は必見です。
楽しい
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滋賀県で話題のラーメン店との事で。 タイトル通り無鉄砲さんで修業したとの事で、あの濃厚な豚骨が有名です。 ですが、なかなか挑戦される方は少ないのですが、まぜそばのインパクトはラーメンを超えます。ぜひご賞味あれ
おもしろい
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守山で家系のラーメンと言えば秀吉家です。守山駅からも割と近いので守山駅で降りて時間が合えばよく行きます。ラーメンはもちろんですが、ご飯のおかわりが欲しくなるスープがお気に入りです。
ハッピー
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やっさん
(5件)20代 温厚タイプ 利用頻度:週に数回程度関西圏では3本の指に入るほどのラーメンが食べられるお店 豚骨の動物系に粘度は低めの醤油スープでキレのあるしっかりとした醤油のカエシに豚骨出汁がよく利かされたコクのある味わいに、まろやかな口当たりで濃いめに仕上がっています。 麺はウェーブがかかった平打ちの中太麺。 麺長は短めでモチッとした弾力感にコシがしっかりあります。 具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。 醤油の味の濃さ、スープのあぶらの量、麺のゆで加減を選べます。 卓上にある胡麻、酢、胡椒、ニンニク、辛子味噌、ラー油などがあり味に変化をつける事もできます。 他に平日のランチタイムはライスが無料サービスになっています。
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ラーメン1択です。 ほうれん草を追加でトッピングできますが、おすすめです。