1121位地鶏らーめん ちきん
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- ジャンル:
- グルメ/ラーメン・つけ麺
- エモーション:
癒し
- 住所:
- 群馬県太田市新田大町ー664
- 最寄り駅:
- 東武桐生線 藪塚駅 / JR両毛線 国定駅 / 東武桐生線 治良門橋駅
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太田では珍しい朝ラーのお店 乾物系魚介が中心の風味が心地よく香る和風ラーメン シンプルな味の構成になっていて朝からスルスル食べられる 提供も早い
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豚骨ラーメンはもちろん美味しいのですが、ソースちゃんぽんがおすすめです。 豚骨ベースにウスターソースで味付けされたスープが他では味わえないと思います。
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ソースちゃんぽん
香ばしく炒められた野菜とクリーミーなスープが特徴のタンメンです。 麺は中太麵でタンメンによくある高加水麺ではなく存在感のあるすすりやすい麺です。 唐揚げも大きくコスパも良いです。
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トマトタンメン
地鶏研究会の系譜のお店です。 パツパツの細麺にさっぱりとしながらもしっかりと鶏の旨味を感じられるスープが相性抜群。 老若男女問わず好かれるラーメンだと思います。
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とにかく麺がおいしい。 いわゆる二郎系ですが麺は二郎系のゴワシ感はあまりなく、中太平打ち。 提供スピードが早いのもうれしい。
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まぜそば
甲府の家系ラーメンはここしか食べれません!一口目に啜るスープは格別です。味の濃さ、麺の太さ、脂の多さも変えることができます。残ったスープと卵、チャーシューでご飯とかき混ぜて食べると最高です。
ハッピー
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スープが他とは比べ物にならないくらいの乳化具合です 口当たりがすごくマイルドに仕上がっています 二郎系特有の初見ではわかりにくいコールも「伝わればOK」と言っているので二郎系に行ったことない人でも安心していけます
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豚骨醤油ラーメン
煮干しを全面に押し出したスープと歯ごたえの良い細麺の相性が抜群 店主はらーめん芝浜出身で、麺も芝浜の麵を使用している メニュー名から味が想像できないがそれも楽しみの一つ
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ポセイドン
群馬で朝ラーと言えばココ 休日には全国からのファンで行列ができるほどの有名店 まぜそば・つけめん・らーめんの3種のコースである小麦三昧は必食
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小麦三昧
ogiwararyou
(25件)30代 論理タイプ 利用頻度:週に数回程度地鶏研究会の系譜のお店 平打ち縮れ麺と細麺ストレートの選択ができるがどちらも甲乙つけがたい 少し白濁した鶏の旨味たっぷりのスープだが鶏油は少なめなのでさっぱりしている マグロ問屋に伝手がありマグロ丼の提供もしている
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