青島食堂 司菜 南万代店
住所- 新潟県新潟市中央区南万代町２ー１４ー青島ラーメン
最寄り駅- JR越後線 新潟駅 / JR越後線 白山駅
ショップカテゴリー- グルメ/ラーメン・つけ麺/ラーメン・つけ麺
エモーショナルカテゴリー- 懐かしい
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(1件)
メグちゃん
(5件)お店の名前に因んだ青い看板が目印です。長岡生姜醤油ラーメンで有名なお店です。いつも「青島ラーメン」800円を頼みます。スープの色の濃さに驚かれる方もいるかもしれませんが、味はあっさりしており、旨味を感じるものになっています。チャーシューは程よく弾力があり、お肉の味わいを楽しめます。麺は中細で縮れており、啜る時にスープが軽く絡みます。息子は帰省すると必ず青島ラーメンにお世話になります。ふるさとの味だそうです。
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