フランス料理と醸造酒 Nuage Japon
住所- 大阪府大阪市福島区福島５丁目６
最寄り駅- 阪神本線 福島駅 / 京阪中之島線 中之島駅
ショップカテゴリー- グルメ/各国料理/フレンチ
エモーショナルカテゴリー- きれい
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(1件)
ガビー
(15件)誕生日ランチで訪れたお店は、隠れ家のような雰囲気で、カウンター席からオープンキッチンのライブ感が楽しめます。料理は見た目も美しく、繊細で美味しいです。特にフィンガーライムとフレンチキャビアを添えた鮪の藁焼きがお気に入りでした。日本人の口に合う味わいで、お箸でも気軽に楽しめます。デザートプレートも可愛く、ルイボスティーやそば茶など6種類のお茶も選べます。特別な日に再訪したいお店で、ビストロスタイルのアットホームな雰囲気で、「飾らないフレンチ」をコンセプトにしています。魚料理や肉料理だけでなく、マグロの炙りにオクラとキャビアを乗せた一品や鶏のムース、ジビエのパテなど、少量で様々な料理を楽しめました。また、リゾットに使われた小エビも手の込んだ一品でした。
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