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刀削麺 丸新
住所- 熊本県八代市港町ー６１
ショップカテゴリー- グルメ/ラーメン・つけ麺/ラーメン・つけ麺
エモーショナルカテゴリー- おもしろい
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店舗・施設情報
刀削麺 丸新
- 住所：
- 熊本県八代市港町ー６１
- 店舗・施設カテゴリ―：
- ラーメン・つけ麺
- 公式HP：
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(1件)
ウニっ子
(5件)公園の向かいにあるお家のようなお店。平日11時～14時のみの営業（土曜・日曜はお休み）。 太い麺の生地の塊を、アルミの板のような包丁で削りながら鍋に投入。 削られた麺が宙を舞って鍋の中に入るところが面白いです。
おすすめは、『スープ刀削麺』。 上品な和風スープで麺もボリュームがあるので、お腹いっぱいになります。 コショウ、ラー油など、味変の調味料もあるので、飽きずに最後まで食べられます。 ※シンプルにそのままでもおいしいです。
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