restaurante RICO TACNA(レストラン リーコタクナ)
住所- 大分県宇佐市四日市ー１３５８−７
最寄り駅- JR日豊本線(門司港～佐伯) 豊前善光寺駅 / JR日豊本線(門司港～佐伯) 天津駅 / JR日豊本線(門司港～佐伯) 柳ヶ浦駅
ショップカテゴリー- グルメ/各国料理/無国籍料理
エモーショナルカテゴリー- きれい
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(1件)
みかづき
(5件)県外で14年のペルー料理のお店が移転されてきました。ペルー料理が主軸となったフレンチやイタリアンを掛け合わせた創作料理みたいです。いくつものスパイスを使っていて、それは辛さはほとんどなく、味に深みが出ているといった感じの使い方です。小松菜やホウレンソウといった緑の野菜とナッツのようなものを組み合わせているようなソースや、トマトベースのソースなど、肉や魚、パスタに合わせるソースがおいしい。そして彩りがとてもきれいで見ているだけで幸せな気分になれるお料理がいただけます。
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