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弘前が津軽藩だったころから明治初期まで弘前には忍者がいた その名も、早道之者（はやみちのもの） 現存する唯一の甲賀流忍者屋敷が実は弘前にあるのです 住居として使用されていたわけではなく、忍びのものが情報交換をするために使っていたといわれています 日本で唯一甲賀忍者の歴史を感じられる忍者屋敷には弘前に来たら行ってみるべき しかしこの忍者屋敷は存亡の危機に瀕しています。地方にありがちな金欠です。 この忍者屋敷を後世に残すためにもぜひ皆様のお力を頂ければ！

びっくり

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お店の中に製麺機をもっている、麺にこだわりのあるラーメン店 いつだって行列ができる弘前でも屈指の煮干しラーメン店 その自信はメニューに表れている 最高の中華と最高の極味干し メニューはこの2種類だけ いつ食べても飽きが来ないラーメンは弘前ラーメン界の7不思議の一つ？ 煮干しラーメン初心者でも安心して食べられる優しい味わい 弘前にお立ち寄りの際にはぜひご賞味あれ！

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最高の中華

弘前煮干しの3大巨頭 たかはし、まる鐵、そして八助 3社三様の煮干しは食べ比べるほど奥行きを感じずにはいられない その実力は折り紙付き たかはしは人を選ぶ煮干し、まる鐵は人を選ばない食べやすい煮干し、その中間ともいえるのが八助 煮干しの強さを選べるのも◎ 弘前に来たら煮干しラーメン食べ比べは必須！

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コク煮干し

2022年4月末　颯爽と現れた和（食職人）と洋（食職人）の融合 弘前のラーメン界に新風を巻き起こせるか 弘前の老舗　文ちゃんラーメンで修業を重ね独立開業 その味わいは、弘前では珍しく塩ラーメンが一押し スッと透き通るような煮干しの味わいが口から鼻に通り抜ける そしてそして、ここのお店はご飯ものが神がかっている どうしてラーメン店で鯛を使ったご飯が出るの？ そんなご飯を澄んだスープとともに口の中に駆け込みたい 新進気鋭の若手ラーメン　いざ参らん 是非ご賞味あれ

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塩煮干し中華 醤油煮干し中華 鯛ごはん

家庭的な中華のお店 本格中華というよりは、どこか安心できる日本人の口に合うようにアレンジされた和食系中華？！ お値段もリーズナブルで家庭的な味を求めるときにはぜひ茶飯次へ！

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酸辣湯麵 麻婆茄子

カラフルで個性的なお洋服がズラリと並んでいて、行く度に楽しい気分になれるお店です。Tシャツやワンピース、コートも沢山種類があり、バッグや帽子もアート柄になっていて高級感があります。混んでいることも多いので、平日が狙い目かなと思います。香取慎吾さんとスタイリストの祐真朋樹さんが出掛けているお店だそうで、内装もかなりオシャレです。

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東京ミッドタウン日比谷の一階にある、赤い椅子の可愛いカフェです。ランチのサンドイッチがオシャレな見た目で味も美味しくてお気に入りで、よく食べます。色鮮やかなデリを選べるランチセットもあって、こちらも美味です。ランチに美味しいコーヒーがついてくるのも嬉しいです。

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東京ミッドタウン日比谷の地下一階にあるパン屋さんです。美味しいパンが沢山あるので、よく立ち寄ります。惣菜パンは具だくさんでどれも美味しいので、ランチにもぴったりです。一番人気のしあわせカレーパンも美味しいし、バゲットなどのハード系のパンも大好きです。

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雫石方面でのお蕎麦の名店として言われている極楽乃。岩手山や小岩井農場へも近く、そちらで観光がてら極上のお蕎麦をいただくことができるお店です。更科、田舎、韃靼の3種類のお蕎麦の香りとそば粉の味を思う存分に味わうことができ、天ぷらもお蕎麦との相性抜群です。いつも行列をなしておりますが、ぜひ一度は行く価値のあるお店です。

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こちらも雫石方面にあるお蕎麦屋さん。雫石はお蕎麦の名店が軒を連ねていて、どこへ行っても満足できるくらい美味しいお蕎麦屋さんが並んでいます。十割蕎麦が特徴的で、お蕎麦も天ぷらも絶品！雫石に行ったらぜひ蕎麦屋巡りをしてみてはいかがでしょうか＾＾

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