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クイーンズ伊勢丹が入っているシャポー本八幡。色々なものが買える。タリーズが2件あって、いつも混んでいるが不思議といつも座れる。 ポップアップショップもあり、週単位でスイーツ店が色々入ってくれる。 地下にある中華料理屋と、ソバ屋も美味しい。

癒し

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おらが蕎麦の天ぷら蕎麦。 五右衛門パスタのパスタとパンのセット

リーズナブルというより、凄く安い。でも美味しいお店。たまにお願いすればイタリアン（パスタ類）まで作ってくれる。 オーナーと奥さんが気さくで楽しい。

楽しい

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冷やし中華一押し。

店舗は狭いが、回転が良い。料理のメニューは少ないけれども、どれも絶品。なかなかこの辺りでこのレベルのイタリアンは食べられない。 ランチがコスパが良く、凄く美味しい。

すごい

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アクアパッツァ（季節もの） パスタ全般

国道252号線沿い、道の駅いりひろせと同じ敷地内にある、鏡ヶ池のほとりに建つお店です。オススメは「やまごっぽうそば」です。そばのつなぎに、「オオクチヤマゴボウ」の葉を使っています。ツルツルとした喉越しは、布海苔そばにも負けません。ぬか釜で炊いたおにぎりも、地元産の米を使っているので、こちらもオススメです。冬は休業しますが、道の駅いりひろせで味わえます。

ハッピー

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国道252号線沿いにある蕎麦屋です。石臼で必要なだけ製粉し、そばを打ちます。お気に入りは鴨せいろそばです。焼いたネギがいい味を出してします。

癒し

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ものずき村の店内にある蕎麦屋です。店の名が示す通り、減反で使用しなくなった田んぼを蕎麦畑にし、そこで育てた蕎麦を使っています。メニューはざるそばとかけそばだけですが、天ぷらは3個選べて100円と、お得です。冬季間は休業です。

ハッピー

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JR大白川駅2Fにあるお店で、そばとうどんが味わえます天ぷらは、季節の素材を使っているのですが、特に春はフキノトウやウドといった、旬を味わえます。また、地元名産ドブロクも販売しているので、お土産で買うのもおすすめです。4月から１１月の土日祝日のみの営業です。

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入広瀬駅近くにある蕎麦屋です。ざるそばや天そばなどの定番メニューのほか、油揚げと天かすの乗った「むじなそば」があります。他の店にはない取り合わせです。

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JR只見線魚沼田中駅から徒歩数分、国道252号線にあるお店で、メニューは手打ちそばと手打ちうどんです。注文が入るとすぐ麺を打ち、ゆでます。そばは、つなぎを一切使わない十割蕎麦です。

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一社駅南口からすぐのところにあります。民芸調の入り口で、横開きの扉をガラガラ開けると威勢の良いスタッフたちの掛け声が気持ちが良いです。 串モノがとてもおいしく焼きたてでジュウジュウ音を立てながら持ってきてくれます。鶏料理が得意なお店です。パフェ類もあって女性のお客様にも好評です。 だし巻き卵やポテトサラダも作りたて、日本酒の種類も多いです。

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ネギマ、だし巻き卵、チョコバナナパフェ、みそおでん