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下北沢駅と世田谷代田駅のちょうど中間に位置する商業施設BONUS TRACK内にある店舗で、”発酵”にスポットをあてて、調味料や出汁、漬物・麹類・お菓子・お茶・日本酒...数多くのの発酵食品や食材・お酒類などを購入出来る物販コーナー、発酵の歴史・仕込みなどを学ぶことの出来るギャラリーなどもあります。 また、店内にはそれら発酵食品を使った料理を楽しめるイートインスペースも併設されており、各種発酵料理やデザート・ドリンク等、ランチやカフェとしての利用としてもオススメですし、テイクアウトも充実していますので下北沢散歩ついでに立ち寄ってみるのも良いかと思います。 また、気になる商品はオンラインストアでも購入出来ますし、こちらのオーナーである発酵デザイナー「小倉ヒラク」氏による発酵についてのマメ知識や発酵食品を使用した料理レシピ等、現在You Tubeでも公開しております。

おもしろい

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下北沢カレーフェスティバル等、カレーの街としても知られている下北沢においても特にオススメなのがこちらの「犬拳堂」さん。元々は下北沢交番隣にお店を構えておりましたが、現在は駅より徒歩5分ほどの特に有名なカレー屋さんがひしめき合う通り沿いに移転しました。 お店の名前や「マーシャル・アーツ」というコンセプトが謎でしたが、店主さんが元格闘家という事で妙に納得しました。 ジャンルとしては、ココナッツミルクを使用しタケノコやレンコンなどの食材など、タイカレーを主体にそれを日本風にもアレンジしたイメージです。 十数種類のメニューに焼くことも可能で、辛めにも注文出来ますがデフォルトではそこまで辛くはないので辛さが苦手な方にもオススメです。

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野菜の焼きチーズカレー

何より、量が多く、大満足になります。二郎系のラーメンで中毒性もあり、週に1回程度通っています。期間限定メニューがかわるがわるあるため、飽きません。私のおススメはラーメンと混ぜそばです。

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やや軽めの二郎系ラーメンです。他の二郎系と比べて、スープがまろやかで、チャーシューが何より大きいです。渋谷から移転してきて、通える距離なのでよく行くようになりました。

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ご家族経営の温かいお店です。お寿司は本当においしいですし、奥の座敷では、ゆっくり個室で過ごすことができます。仕事の上司とよく行きますが、色々な話を周りを気にせず、美味しい物を食べながらできます。最高です。

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銀だこのお店ですが、テイクアウトのみではなく、飲食も併設されおり、お酒をのむことができます。出来立てのたこ焼きやつまみを食べながらお酒も飲むことができ、値段もリーズナブルなので0次会や2次回などで利用しています。

ハッピー

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愛犬のおやつやおもちゃをよくここで買いますが、おやつは無添加のもの、おもちゃはペットにやさしいものがたくさん売られています。また、生体販売も行なっているため、店員さんにペットについて相談してもアドバイスとして返してくれます。

かわいい

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駅前の店舗ですが、地下にあるためか、騒音があまり気になりません。何回か試験勉強で利用したことがありますが、あっという間に時間が過ぎてしまいます。

懐かしい

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主に家具を売っているお店です。お部屋の模様替えをしたくなったときに行きますが、とても参考になります。また、売られている家具がおしゃれなので、全部欲しくなってしまいます。

おしゃれ

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ぼーっと時間を過ごすには丁度いい。おなかが空いたらすぐに学食にも行けます。

癒し

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